Archive for the 'alimentación' Category

Destazan a dos ejemplares de esta especie en extinción

Según informes recibidos este mes de parte de grupos conservacionistas, rebeldes armados han comenzado a matar y alimentarse de los gorilas de montaña, protegidos por el gobierno de la República Democrática del Congo (RDC).

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Un estudio norteamericano, en el que se comparan los tomates ecológicos con los convencionales, ha llegado a la conclusión de que la variante biológica presenta considerables ventajas en el aspecto de la salud. El estudio, realizado a lo largo de diez años y publicado en el ‘Journal of Agriculture and Food Chemistry’, demuestra que el porcentaje de flavonoides era un 97 % mayor cuando los tomates habían crecido en tierra biológica y con dosis reducidas de fertilizantes.

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Mientras que la humanidad discute sobre la conveniencia de medidas de protección frente al tabaquismo pasivo y sobre las posibilidades de reconversión del cultivo del tabaco, en la University of Central Florida han creado plantas de lechuga y de tabaco transgénicas que sintetizan precursores de la insulina. El logro ha sido publicado en la revista Plant Biotechnology Journal.
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Autoridades agropecuarias de Latinoamérica y El Caribe celebraron la semana pasada, en Managua, unas jornadas de trabajo en el marco de la Primera Reunión de Autoridades Competentes de Agricultura Orgánica, para definir planes que contribuyan al fomento de este tipo de producción y su comercialización, cuyas conclusiones ya se han hecho públicas, y reflejan una gran preocupación del sector por los cambios en la certificación que Estados Unidos podría implementar. Uno de los principales temas que se abordaron en el encuentro, que concluyó el viernes, fue la posible aplicación de nuevas reglas para la certificación de productos orgánicos que aplicaría Estados Unidos.

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Un nuevo Bio Bistro ha abierto en la Terminal 2, cerca de la puerta de embarque G 30, en Múnich, siendo el primer eco-bar en una terminal de aeropuerto en Europa. Esta es la apertura más reciente de arrendatarios en el aeropuerto Múnich, y representa un oasis dentro de la dinámica actividad del aeropuerto.

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La Mayor de las Antillas se está consolidando en el mercado internacional de la miel de abeja, y en especial de la miel orgánica. El propósito es acelerar y continuar el desarrollo de esa actividad, para lo cual se cuenta, con el Centro de Investigaciones Apícolas de Cuba (CIAPI).

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Las autoridades francesas han prohibido el consumo de pescados del río Ródano en las provincias (départements) de Ain, Isere, Ardeche, La Drame y Bouches-du-Rhone; desde septiembre de 2006 ya estaba prohibido en la de Lyon. De este modo, la medida se extiende a casi todo el curso del río.

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La demanda de café orgánico certificado crece a un buen ritmo en Costa Rica, especialmente por parte de una gran cadena australiana, principal cliente de este producto. Sin embargo, productores copo Emilio Marín, que lleva treinta años produciendo café ecológico, aseguran que todavía tiene que luchar contra múltiples trabas y problemas.

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Los datos provisionales hasta ahora de las ventas de alimentos biológicos en Alemania para 2006 tendrán que corregirse al alza en al menos 100 millones de euros, alcanzando los 4.600 millones de euros, ya que el sector ha experimentado un 18% más de ingresos. El “boom ecológico” en Alemania va ya por su tercer año consecutivo, lo que es especialmente notable, sobre todo teniendo en cuenta que los ingresos de los consumidores en los últimos tres años apenas han subido de forma real.

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En Francia, el maíz es la segunda producción agrícola, después del trigo, representando algo más del 10% de la superficie total cultivada. De esta producción, el maíz modificado genéticamente se ha extendido a grandes pasos en el país, y ha pasado en sólo 4 años de 500 hectáreas a 21.000, llegando a multiplicarse por 4 este último año (de 5.420 hectáreas en 2006 a 21.200 en 2007). Este dato, ofrecido por el gobierno francés, es orientativo y podría seguir subiendo, ya que el ejecutivo francés todavía contabiliza el territorio (http://www.ogm.gouv.fr), señala la AGPM.

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